Την ανάληψη της τεχνικής του ηγεσίας από τον Στέργιο Κουφό ανακοίνωσε ο Ιωνικός. Η ομάδα της Νίκαιας στην επιστροφή της στην Basket League μετά από 32 χρόνια βρήκε τον αντικαταστάτη του Νίκου Βετούλα, ο οποίος αποχώρησε.
Αναλυτικά η ανακοίνωση:
«Ο Ιωνικός Νικαίας Affidea ανακοινώνει την έναρξη της συνεργασίας του με τον προπονητή, Στέργιο Κουφό ο οποίος θα ηγηθεί της ομάδας μας στην επιστροφή της στη Basket League.
Ο Στέργιος Κουφός γεννήθηκε στις 19 Νοεμβρίου του 1964 και ξεκίνησε την προπονητική του καριέρα σε ηλικία μόλις 22 ετών.
Ο νέος μας προπονητής την περσινή χρονιά(2018-2019) κάθησε στον πάγκο του Κολοσσού Ρόδου, από το Φεβρουάριο έως το τέλος των υποχρεώσεων της ομάδας της Ρόδου, ενώ τις δύο προηγούμενες σεζόν(2016-2017, 2017-2018) βρέθηκε στον πάγκο του Χολαργού και ήταν ο πρωτεργάτης της επιστροφής του στην Α1 κατηγορία. Το καλοκαίρι του 2014 διετέλεσε προπονητής της Αλ Ραγιάν στο Κατάρ. Έχει εργαστεί ακόμα στο Ρέθυμνο, Δούκα, Απόλλωνα Πατρών, Δάφνη, Ηλυσιακό, ΔΑΣΑΛ, Παπάγου, Καλογρέζα, Κορωπί.
Από τις σημαντικότερες στιγμές στην καριέρα του είναι η άνοδος του Χολαργού στην Α1 κατηγορία για πρώτη φορά στην ιστορία του. Με την Αλ Ραγιάν στο Κατάρ κατέκτησε δύο πρωταθλήματα και ένα κυπέλλο ενώ πανηγύρισε και την κατάκτηση του Arab Club Championship. Η παρουσία του στον πάγκο του Ρεθύμνου, όντας στην Α2 κατηγορία τη σεζόν 2006-2007, έφερε την κρητική ομάδα στον τελικό Κυπέλλου Ελλάδας όπου αντιμετώπισε τον Παναθηναϊκό στο ΟΑΚΑ. Την ίδια χρονιά(2006-2007) οδήγησε το Ρέθυμνο στην Α1 κατηγορία. Την περίοδο 2011-2012 όντας προπονητής του Ρεθύμνου κατέκτησε την 4η θέση στο πρωτάθλημα της Α1 κατηγορίας κάτι το οποίο επαναλήφθηκε και την επόμενη σεζόν(2012-2013)».
