Στον χαρακτήρα του άλλοτε παίκτη του και αρχηγό του Ολυμπιακού, Γιώργο Πρίντεζη, στάθηκε ο Γιώργος Μπαρτζώκας.
«Το Γιώργο ψυχάρα Ολυμπιακάρα είναι φτιαγμένο ακριβώς γι’ αυτόν τον άνθρωπο», είπε μεταξύ άλλων ο προπονητής του Ολυμπιακού στην τιμητική βραδιά και την απόσυρση της φανέλας του Γιώργου Πρίντεζη, περιγράφοντας χαρακτηριστικά με αυτό τον τρόπο τον χαρακτήρα του.
Αναλυτικά όσα είπε ο Γιώργος Μπαρτζώκας:
«Ευχαριστώ όσους είναι απόψε εδώ, σε αυτή τη μεγάλη ημέρα, για να τιμήσουν τον Γιώργο και τον Θρύλο. Είναι μεγάλη ημέρα για τον Θρύλο μας, που τιμάει τέτοιους αθλητές στα 100 χρόνια από την ίδρυση του Ολυμπιακού μας.
Δεν έχει σημασία τι αθλητική δυνατότητα, τι δεξιότητες έχει, το πιο σημαντικό είναι ο χαρακτήρας. Για να έχεις διάρκεια 15 χρόνων, για να φοράς αυτή την τόσο δύσκολη και βαριά φανέλα του Θρύλου, σημαίνει ότι είσαι ένας ξεχωριστός άνθρωπος.
Τον μεγάλο σεβασμό μου και την αγάπη μου. Το “Γιώργο ψυχάρα Ολυμπιακάρα είναι φτιαγμένο ακριβώς γι’ αυτόν τον άνθρωπο».