Ελάχιστες ώρες μετά την άφιξη του Σαντιάγκο Έσε για λογαριασμό του Ολυμπιακού στην Ελλάδα, ήρθε στη χώρα και ο Γκουστάβο Σκάρπα προκειμένου κι εκείνος να ολοκληρώσει τη μετακίνησή του στους Ερυθρόλευκους. Ο 29χρονος Βραζιλιάνος μεσοεπιθετικός θα περάσει κι εκείνος τις απαραίτητες ιατρικές εξετάσεις και αφού υπογράψει το συμβόλαιό του (ως δανεικός από τη Νότιγχαμ) θα τεθεί στη διάθεση του Ντιέγκο Μαρτίνεθ.
Τον Δεκέμβριο του 2022 ανακοινώθηκε η συμφωνία του Σκάρπα με τη Νότιγχαμ του Βαγγέλη Μαρινάκη, υπογράφοντας συμβόλαιο ως το 2026. Στην αγγλική ομάδα είχε 10 συμμετοχές (6 στην Premier League, 3 στο Λιγκ Καπ και 1 στο Κύπελλο) και ήταν ξεκάθαρο ότι δεν κατάφερε να προσαρμοστεί στον τρόπο παιχνιδιού της.
Ο Σκάρπα ήταν ο πολυτιμότερος παίκτης της Παλμέιρας στον δρόμο προς την κατάκτηση του πρωταθλήματος πέρυσι και είναι δεδομένο πως θα προσθέσει μεγάλη ποιότητα στο ρόστερ του Ολυμπιακού.
Πέρα από τον τίτλο του πρωταθλητή, ο Σκάρπα έχει πανηγυρίσει με την ομάδα του Άμπελ Φερέιρα και την back to back κατάκτηση του Copa Libertadores, επίτευγμα μοναδικό στην ιστορία του συλλόγου. Με τη φανέλα της κατέγραψε 211 συμμετοχές με 37 γκολ και 51 ασίστ.
