Μια καταγγελία που προκάλεσε έντονη συζήτηση στα social media φέρνει ξανά στο προσκήνιο τη συμπεριφορά προσωπικού σε τουριστικά εστιατόρια: τουρίστρια από τη Βραζιλία υποστηρίζει ότι σε εστιατόριο της Ρομάνιας στην Ιταλία, υπάλληλος έδωσε εντολή στον σεφ να φτύσει στην ομελέτα της και να την κάψει — μια πράξη που, αν όντως συνέβη, ξεπερνά τα όρια της ανοχής και της επαγγελματικής ευθιξίας.
Σοκ προκαλεί η καταγγελία μιας τουρίστριας από τη Βραζιλία, η οποία υποστηρίζει ότι σε εστιατόριο στην Ιταλία υπάλληλος έδωσε εντολή στον σεφ να φτύσει στην ομελέτα της και να την κάψει.
«Είμαι ακόμα σε κατάσταση σοκ, δεν μπορώ να πιστέψω ότι μου συνέβη αυτό», δήλωσε σε τοπικά μέσα η τουρίστρια Μαρία Κλάρα, περιγράφοντας όσα υποστηρίζει ότι συνέβησαν κατά τη διάρκεια των διακοπών της.
Η ίδια και η οικογένειά της είχαν επισκεφθεί στις 19 Αυγούστου το εστιατόριο Victor Lab, στη Viale Ceccarini, στη Ρομάνια της Ιταλίας. Η παραγγελία της ήταν φαινομενικά απλή: ομελέτα, χυμός και καφές.
Όταν της σερβίρισαν την ομελέτα, η Κλάρα παρατήρησε ότι ήταν «λίγο άψητη» και ζήτησε ευγενικά από τον σερβιτόρο «αυγά λίγο πιο ψημένα». Σύμφωνα με την καταγγελία, ο σερβιτόρος της απάντησε με περιφρονητικό ύφος: «Εδώ δεν σερβίρουμε ωμά αυγά». Η Κλάρα λέει ότι, παρ’ όλο που τα αυγά επέστρεψαν πολύ μαλακά, «το άφησε να περάσει γιατί δεν ήθελε να διαφωνήσει».
Η παραγγελία συνοδευόταν, παρά την επιθυμία της, και από σαλάτα: η τουρίστρια είχε ζητήσει να μην της τη σερβίρουν, αλλά αυτή έφτασε στο τραπέζι της.
Η κατάσταση οδήγησε σε μεγαλύτερη ανησυχία όταν η Κλάρα είδε πάνω στην απόδειξη ένα γραπτό μήνυμα που έγραφε: «Αυτό με εκνευρίζει. Κάψε τα αυγά και φτύσε μέσα τους». Αρχικά θεώρησε ότι πρόκειται για κακόγουστο αστείο, αλλά εκείνη και η οικογένειά της ανησύχησαν μήπως όντως κάποιος είχε φτύσει στο φαγητό της.
Η οικογένεια ενημέρωσε τους υπεύθυνους του εστιατορίου. Κατά την καταγγελία της Κλάρα, ο σερβιτόρος, 17 ετών, «χλώμιασε και έγινε εμφανώς νευρικός»· φέρεται να ζήτησε συγγνώμη και να υποστήριξε ότι επρόκειτο για «ένα αστείο μεταξύ του ίδιου και του σεφ». Σύμφωνα με την καταγγελία, προσπάθησε μάλιστα να πετάξει την απόδειξη, αλλά η τουρίστρια τον προειδοποίησε ότι θα καλούσε την Αστυνομία αν το έκανε.
Το εστιατόριο απάντησε δημόσια στην κριτική που αναρτήθηκε στο Google με συγγνώμη: «Η συμπεριφορά που αναφέρατε ήταν απολύτως ανάρμοστη και σε καμία περίπτωση δεν αντανακλά τις αξίες, την εξυπηρέτηση πελατών και τα επαγγελματικά πρότυπα που προσπαθούμε να διασφαλίζουμε καθημερινά», έγραψαν οι υπεύθυνοι. Διευκρίνισαν επίσης ότι ο σερβιτόρος ήταν 17 ετών και εργαζόταν στο εστιατόριο μόλις λίγες εβδομάδες, προσθέτοντας ότι αυτό «δεν μειώνει τη σοβαρότητα του συμβάντος».
Παρά τη δημόσια συγγνώμη, οι διαχειριστές του Victor Lab ανέβασαν στο TikTok ένα βίντεο όπου επιχειρούν να αντιμετωπίσουν το περιστατικό με χιούμορ — έναν χειρισμό που επέτεινε την ένταση και προκάλεσε νέες αντιδράσεις.
@victorlabriccione Non puoi scegliere cosa accade, puoi scegliere cosa significa… TU cosa faresti? (Da guardare fino alla fine) #victorlab #riccione #uovastrapazzate
Στο δημοσίευμα, η Κλάρα σχολίασε την κωμική προσέγγιση με έντονο τρόπο: «Μερικές φορές σχεδόν σε κάνει να γελάς όταν το βλέπεις, αλλά αυτό δεν είναι θέμα για γέλια. Είναι σοβαρό». Η τουρίστρια έχει ζητήσει να μην δημοσιοποιηθεί το επώνυμό της, καθώς, όπως ανέφερε, έχει δεχθεί απειλές θανάτου και ρατσιστικές προσβολές μετά τη δημοσιοποίηση της καταγγελίας.
