Σε ύφεση φαίνεται να οδηγείται το κύμα περιστατικών από σαλμονέλα που ταλαιπώρησε τις τελευταίες ημέρες τη Λαμία, χωρίς ωστόσο να έχει ολοκληρωθεί η διερεύνηση της πηγής. Τα εργαστηριακά επιβεβαιωμένα περιστατικά ανέρχονται σε 24, ενώ υπάρχουν και επιπλέον περιστατικά που δεν χρειάστηκε να νοσηλευτούν.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του LamiaReport, το βράδυ της Τετάρτης (15/7) παρουσιάστηκε στο Νοσοκομείο Λαμίας ακόμη ένα κρούσμα—ασθενής που εμφάνιζε συμπτώματα γαστρεντερίτιδας για τέσσερις ημέρες και μέχρι τότε τα αντιμετώπιζε στο σπίτι. Το πρωί της Πέμπτης 16 Ιουλίου οι γιατροί εξέτασαν δέκα περιστατικά (εννέα αρχικά και έναν που κατέφυγε στο νοσοκομείο μετά από τέσσερις ημέρες). Εξιτήριο έλαβαν επτά ασθενείς, ανάμεσά τους και μια οικογένεια με 8χρονο παιδί. Οι νοσηλευόμενοι παρακολουθούνται προληπτικά και η πορεία της υγείας τους χαρακτηρίζεται πολύ καλή.
Οι περισσότεροι από τους ασθενείς είναι νέοι, έως 31 ετών, γεγονός που, σύμφωνα με τους θεράποντες γιατρούς, συνέβαλε στην ταχύτερη ανάρρωσή τους λόγω ισχυρότερου ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι έλεγχοι στα καταστήματα εστίασης
Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Π.Ε. Φθιώτιδας εντόπισε οκτώ διαφορετικά καταστήματα εστίασης που συνδέονται με τα επιβεβαιωμένα περιστατικά. Σε επτά από αυτά οι ασθενείς είχαν καταναλώσει κοτόπουλο, ενώ σε ένα άλλο είχε καταναλωθεί διαφορετικό είδος κρέατος το οποίο όμως είχε έρθει σε επαφή με παρτίδα κοτόπουλου.
Οι έλεγχοι επικεντρώθηκαν σε συγκεκριμένη ύποπτη παρτίδα που διανεμήθηκε στην αγορά στα μέσα της προηγούμενης εβδομάδας. Στον ΕΟΔΥ έχουν αποσταλεί δείγματα τόσο από ασθενείς όσο και από τρόφιμα των καταστημάτων, ενώ πραγματοποιήθηκαν και έλεγχοι με Swab Test σε επιφάνειες, πάγκους και εξοπλισμό παρασκευής φαγητού.
Παράλληλα, δείγματα συνεχίζουν να στέλνονται στο Εργαστήριο της Χαλκίδας και τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων αναμένονται την ερχόμενη εβδομάδα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκεντρώνει ο προσδιορισμός του στελέχους του μικροβίου από τον ΕΟΔΥ.
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής άλλης Περιφερειακής Ενότητας διενεργεί ελέγχους στην επιχείρηση από όπου φέρεται ότι προήλθε η επίμαχη παρτίδα. Επιστήμονες εκτιμούν ότι το στάδιο επώασης της σαλμονέλας έχει πλέον παρέλθει και ότι, δεδομένου ότι τα καταστήματα απέσυραν εγκαίρως την ύποπτη παρτίδα, είναι δύσκολο να εμφανιστούν νέα περιστατικά.
Τα δύο τελευταία περιστατικά που προσήλθαν στο Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας, την Τρίτη και την Τετάρτη, ανέφεραν συμπτώματα από το Σάββατο ή την Κυριακή—χρονικό διάστημα που συμβαδίζει με την παραλαβή της ύποπτης παρτίδας και την περίοδο επώασης της σαλμονέλας, που κυμαίνεται από 6 έως 72 ώρες.
Οι συστάσεις του Υπουργείου Υγείας
Για τα περιστατικά τοποθετήθηκε στην ΕΡΤ η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας, Ειρήνη Αγαπηδάκη, επισημαίνοντας ότι ειδικά το καλοκαίρι πολλές τροφές μπορούν να γίνουν επικίνδυνες εάν εκτεθούν στον ήλιο ή δεν συντηρηθούν στις προβλεπόμενες θερμοκρασίες. Όπως εξήγησε, ένα προϊόν μπορεί να φύγει σε καλή κατάσταση από τον παραγωγό ή το εργοστάσιο, αλλά να αναπτύξει μικροβιακό φορτίο λόγω πλημμελούς συντήρησης, και κάλεσε τους πολίτες να ενημερώνουν άμεσα τις αρμόδιες αρχές σε περίπτωση παραβιάσεων στους κανόνες διατήρησης τροφίμων.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Υγείας, Ανδρέας Τοουλιάς, που βρίσκεται σε συνεννόηση με τις Υπηρεσίες της Περιφέρειας για τα αποτελέσματα των ελέγχων, επαναλαμβάνει: «Ολοκληρώνονται οι έλεγχοι. Περιορίζεται ο κίνδυνος και λαμβάνονται όλα τα αναγκαία μέτρα προστασίας της δημόσιας Υγείας». Τονίζει παράλληλα ότι «απαιτείται, υπευθυνότητα σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να αποτραπεί η εμφάνιση νέων κρουσμάτων» και υπενθυμίζει τη σημασία εφαρμογής των κανόνων υγιεινής σε όλα τα στάδια, ειδικά το καλοκαίρι.
