Ο Γιώργος Μανθάτης ανακοινώθηκε και επίσημα από τον Πανιώνιο. Η ομάδα της Νέας Σμύρνης απέκτησε τον Έλληνα ποδοσφαιριστή με τη μορφή μονετούς δανεισμού από τον Ολυμπιακό.
Ο 21χρονος εξτρέμ πραγματοποίησε την Τετάρτη την πρώτη του προπόνηση με τα κυανέρυθρα και τέθηκε στη διάθεση του Ζοζέ Ανιγκό για το ματς της πρεμιέρας κόντρα στον ΟΦΗ.