Το ελληνικό γιαούρτι εξελίσσεται σε πρωταγωνιστή των ελληνικών εξαγωγών προς τη Μεγάλη Βρετανία, καταγράφοντας εντυπωσιακή άνοδο 67,1% σε αξία κατά το οκτάμηνο του 2026. Την ίδια περίοδο, οι συνολικές ελληνικές εξαγωγές προς τη βρετανική αγορά αυξήθηκαν κατά 29%, σύμφωνα με τα στοιχεία της βρετανικής Υπηρεσίας Εσόδων και Τελωνείων (HMRC).
Με εξαγωγές ύψους 182,87 εκατομμυρίων ευρώ από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο του 2026, το ελληνικό γιαούρτι βρίσκεται στην πρώτη θέση μεταξύ των ελληνικών προϊόντων που εξάγονται στη συγκεκριμένη χώρα. Τα στοιχεία περιλαμβάνονται στο τελευταίο Δελτίο Οικονομικών και Επιχειρηματικών Εξελίξεων του Γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της ελληνικής πρεσβείας στο Λονδίνο.
Η δυναμική του προϊόντος στη βρετανική αγορά συνδέεται και με τη στροφή των καταναλωτών σε φυσικά και λιγότερο επεξεργασμένα τρόφιμα. Η αγορά γιαουρτιού στη Βρετανία υπολογίζεται σε 2,16 δισ. ευρώ, ενώ η κατηγορία «Greek & Greek style» αντιπροσωπεύει περίπου το 30% της αγοράς, με αξία που ξεπερνά τα 640 εκατ. ευρώ.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, το ελληνικό γιαούρτι και τα προϊόντα τύπου ελληνικού γιαουρτιού συγκαταλέγονται στους πιο κερδοφόρους και ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους, με τη συνολική αξία τους να ξεπερνά τα 12 δισεκατομμύρια ευρώ. Η Ελλάδα αποτελεί σημαντικό προμηθευτή, κυρίως για τις αγορές της Δυτικής Ευρώπης, ενώ οι ελληνικές επιχειρήσεις διευρύνουν διαρκώς το μερίδιό τους στον παγκόσμιο τζίρο γιαουρτιού.
Η διατροφική και ποιοτική υπεροχή του ελληνικού γιαουρτιού έχει κερδίσει καταναλωτές σε πολλές χώρες, με τις βιομηχανίες τροφίμων να το αντιμετωπίζουν ως ένα από τα βασικά εξαγωγικά τους προϊόντα. Παράλληλα, ο όρος «Greek Yogurt» έχει προκαλέσει έντονη αντιπαράθεση, καθώς ξένες επιχειρήσεις επιχείρησαν να οικειοποιηθούν τη χρήση του, διεκδικώντας μεγαλύτερα μερίδια στην παγκόσμια αγορά γιαουρτιού, η οποία υπολογίζεται σε περισσότερα από 125 δισ. ευρώ.
Ο ανταγωνισμός στις ευρωπαϊκές αγορές παραμένει ισχυρός, καθώς χώρες όπως η Γαλλία, η Ιταλία και η Βρετανία διαθέτουν μακρά παράδοση στα γαλακτοκομικά. Παρ’ όλα αυτά, το ελληνικό γιαούρτι έχει καταφέρει να αποκτήσει σταθερή θέση και να ενισχύσει την παρουσία του στα ράφια μεγάλων ξένων αλυσίδων.
Το 2025, η συνολική αξία των ελληνικών εξαγωγών γιαουρτιού ανήλθε σε 559 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 42,49% μέσα σε έναν χρόνο. Οι εξαγόμενες ποσότητες ξεπέρασαν τους 331.000 τόνους, εκ των οποίων 240,49 χιλιάδες τόνοι κατευθύνθηκαν στη βρετανική αγορά.
Σε ό,τι αφορά τους υπόλοιπους ευρωπαϊκούς προορισμούς, η Ιταλία κατέλαβε πέρυσι την πρώτη θέση σε αξία, με 221,78 εκατ. ευρώ. Ακολούθησε η Βρετανία με 152,38 εκατ. ευρώ και η Γαλλία με 28,72 εκατ. ευρώ. Οι επιδόσεις αυτές επιβεβαιώνουν την ισχυρή παρουσία των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ευρώπη και την επιθετική εξαγωγική πολιτική των ελληνικών γαλακτοβιομηχανιών.
