Η Τήνος έχει εξελιχθεί στον απόλυτο προορισμό των Κυκλάδων τα τελευταία χρόνια και διόλου άδικα, αφού προσφέρει πληθώρα επιλογών σε μέρη που μπορείς να εξερευνήσεις και παραλίες που μπορείς να ανακαλύψεις.
Αυτό, όμως, που κάνει αυτό το νησί ξεχωριστό είναι το φαγητό που προσφέρει. Η ποικιλία γαστρονομικών επιλογών είναι τεράστια και το μέρος που δεδομένα μπορείς να τα συνδυάσεις όλα είναι το ΑΘΜΑΡ στο πιο φημισμένο χωριό του νησιού, στον Πύργο.
Από νωρίς το πρωί ως αργά το βράδυ, μια βόλτα στα σοκάκια του Πύργου και τα καταστήματα, πριν ή μετά την παραλία είναι must: όπως must είναι η επίσκεψη στο ΑΘΜΑΡ, το All Day Cafe-Bar που καλύπτει κάθε ανάγκη, σε κάθε ώρα της ημέρας.
Δίπλα στον περίφημο Πλάτανο, στην κεντρική πλατεία του ιστορικού χωριού, ένας γρήγορος καφές ή ένα πλούσιο brunch το πρωί, ένα ποτό με φίλους το βράδυ, ένα κοκτέιλ ή μια βυσσινάδα μετά την παραλία κι ένα γλυκό (απαραίτητα πρέπει να δοκιμάσεις την πορτοκαλόπιτα και να τη συνοδεύσεις με παγωτό) το απόγευμα, θα σε κάνουν να αποδράσεις πλήρως από τη ρουτίνα της δουλειάς και να ξεχαστείς για λίγες ώρες.
Το καλύτερο, όμως, που θα σε κρατήσει εκεί και θα σε κάνει να το επισκεφτείς παραπάνω από μία φορές (χωρίς υπερβολή) είναι τα πιάτα που θα ικανοποιήσουν κάθε… απαιτητικό ουρανίσκο: Για τους πιο παραδοσιακούς, τα φουρνιστά ρεβύθια, τα σμυρνέικα σουτζουκάκια και η χοιρινή τηγανιά είναι μονάχα μερικές από τις επιλογές.
Κάθε πιάτο έχει τη δική του φιλοσοφία και έχει άρωμα και γεύση Τήνου με τοπικά προϊόντα. Για την παρέα, θυμηθείτε να δοκιμάσετε τους τοπικούς κολοκυθοκεφτέδες με το χειροποίητο τζατζίκι την εκπληκτική σαλάτα με το πλιγούρι και το μπουρεκάκι φέτας με σάλτσα βερίκοκου. Στα πιάτα ημέρας, ξεχωρίζει το χοιρινό κότσι και η σαλάτα αμπελοφάσουλα που σίγουρα θα σου μείνουν αξέχαστα.
Το ΑΘΜΑΡ (που σημαίνει θυμάρι) χαράσσει τη δική του φιλοσοφία κι εσύ μπορείς να την ανακαλύψεις: πρώτα με μια γρήγορη βόλτα στο athmar.gr για να δεις φωτογραφίες από τον υπέροχο χώρο και στη συνέχεια με ένα γρήγορο τηλέφωνο στο 2283031977 για να κλείσεις το τραπέζι σου αφού τις ημέρες του καλοκαιριού η κράτηση είναι απαραίτητη.
Μια επίσκεψη θα φροντίσει να σου δημιουργήσει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.
Ακολουθήστε το ΑΘΜΑΡ σε TikTok, Instagram, Facebook για να πάρετε μια πρώτη γεύση για όσα θα συναντήσετε δίπλα στον Πλάτανο της κεντρικής πλατείας του χωριού!
