Πώς ο σίδηρος ενισχύει τον οργανισμό σας στην ταχύτητα της καθημερινότητας

Τον τελευταίο καιρό μήπως έχετε διαπιστώσει ότι κάθε πρωί δυσκολεύεστε να σηκωθείτε από το κρεβάτι, ακόμη κι αν έχει μεσολαβήσει ένα ξεκούραστο Σαββατοκύριακο;

Την ίδια στιγμή, όσο οι μέρες περνούν, ακόμη και οι απλές δραστηριότητες, τις οποίες μέχρι πρότινος κάνατε με απίστευτη ευκολία, «μοιάζουν βουνό». Κουράζεστε με το παραμικρό και το μόνο που θέλετε είναι απλά να ξεκουραστείτε στην πολυθρόνα ή στο κρεβάτι. Η εύκολη κόπωση αποτελεί ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα, που δείχνει ότι πιθανώς χρειάζεται σίδηρο ο οργανισμός σας.

Ένα από τα πλέον σημαντικά ιχνοστοιχεία, άκρως απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, είναι ο σίδηρος, ο οποίος αποτελεί το βασικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης, που μεταφέρει το οξυγόνο στα όργανα και τους μυς, μέσω των ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Η παρουσία του είναι καθοριστικής σημασίας γιατί, χωρίς τον σίδηρο, ο οργανισμός θα ήταν συνέχεια εξουθενωμένος, ευάλωτος στις λοιμώξεις, το κεντρικό νευρικό σύστημα θα υπολειτουργούσε, ενώ και οι αποδόσεις του θα ήταν «πεσμένες». 

Οι «κλέφτες» του σιδήρου
Οι αίτιες που έχουν ενοχοποιηθεί για τη μείωση των αποθεμάτων του σιδήρου είναι, μεταξύ άλλων:
• Οι στερητικές δίαιτες.
• H μειωμένη απορρόφηση του σιδήρου από το έντερο λόγω ορισμένων παθήσεων, όπως το έλκος, η ελκώδης κολίτιδα, οι πολύποδες του εντέρου και ο καρκίνος του στομάχου ή του παχέος εντέρου.
• Η έντονη εμμηνόρροια.
• H κατάχρηση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων, όπως η ασπιρίνη, αλλά και μη στεροειδών αντιφλεγμονωδών, που μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερική αιμορραγία και ως εκ τούτου αναιμία.

Πού βρίσκεται
Ο σίδηρος βρίσκεται στα τρόφιμα με δύο μορφές:
• ως αιμικός, που προέρχεται από ζωικής προέλευσης τρόφιμα (κρέας, πουλερικά, ψάρια) και
• ως μη αιμικός, που λαμβάνεται από τροφές φυτικής προέλευσης (πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, αποξηραμένα φρούτα, σουσάμι), καθώς και από εμπλουτισμένα τρόφιμα (π.χ. δημητριακά πρωινού).
Όσον αφορά στο ποσοστό απορρόφησής του από τον οργανισμό, ο αιμικός σίδηρος θεωρείται ότι αποθηκεύεται καλύτερα στον οργανισμό σε σχέση με τον μη αιμικό.

Πώς ο σίδηρος ενισχύει μέσα και έξω τον οργανισμό
Ενέργεια στα ύψη
Όταν υπάρχει ανεπάρκεια σιδήρου, τότε ο οργανισμός δεν λαμβάνει το οξυγόνο που χρειάζεται για να λειτουργήσει, με συνέπεια να μην έχει την απαραίτητη ενέργεια για να αντεπεξέλθει ακόμη και σε απλές εργασίες της καθημερινότητας. Έτσι, πολύ συχνά αυτή η κούραση εκδηλώνεται με αδυναμία, εκνευρισμό και δυσκολία στη συγκέντρωση.
Καθόλου τυχαίες δεν είναι οι συστάσεις των ειδικών που προτρέπουν να αντιμετωπίζεται άμεσα η σιδηροπενία στα παιδιά, καθώς έρευνες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό τους συνδέονται με συμπτώματα εύκολης κόπωσης, αδυναμίας συγκέντρωσης και μειωμένης απόδοσης.

Φροντίζει την ομορφιά
Το όμορφο και ροδαλό χρώμα στο πρόσωπο οφείλεται στην αιμοσφαιρίνη, γι’ αυτό και τα χαμηλά επίπεδά της οδηγούν στη χλωμή όψη. Ειδικά όσοι έχουν πιο σκούρα επιδερμίδα, μπορεί να εμφανίσουν αποχρωματισμό στο εσωτερικό των χειλιών, των ούλων, εξαιτίας της έλλειψης σιδήρου. 

Τριχόπτωση
Σύμφωνα με τους ειδικούς επιστήμονες της κλινικής του Κλίβελαντ στις ΗΠΑ, η ανεπάρκεια σιδήρου αποτελεί μια από τις βασικές αίτιες τριχόπτωσης. Και αυτό γιατί, όταν ο οργανισμός στερείται το πολύτιμο οξυγόνο, το διοχετεύει σε πιο σημαντικές λειτουργίες, με συνέπεια τα μαλλιά να γίνονται αδύναμα και πιο εύθραυστα. 

Δύσπνοια-λαχάνιασμα
Η μειωμένη ροή οξυγόνου στο σώμα πυροδοτεί το λαχάνιασμα και τη δύσπνοια παρά τις βαθιές αναπνοές, με συνέπεια να επηρεάζεται αρνητικά η ποιότητα ζωής των πασχόντων.
Προσοχή! Στην περίπτωση που το σύμπτωμα αυτό εμφανίζεται κάνοντας πράγματα που παλιά δεν σας προκαλούσαν λαχάνιασμα, τότε ίσως χρειάζεται να ελέγξετε τα επίπεδα σιδήρου στο αίμα, άμεσα. 

Ενδυναμώνει το ανοσοποιητικό
Ο σίδηρος είναι ένα από τα πολλά στοιχεία που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και τονώνουν τη λειτουργία του. Η έλλειψη σιδήρου το καθιστά αδύναμο να αντιμετωπίσει αποτελεσματικά τους πιθανούς εισβολείς. 

Σύνδρομο ανήσυχων ποδιών
Όσο πιο χαμηλά είναι τα επίπεδα του σιδήρου, τόσο πιο έντονα είναι τα συμπτώματα του συνδρόμου των ανήσυχων ποδιών. Για τον λόγο αυτόν, κρίνεται απαραίτητο όσοι παρουσιάζουν το σύμπτωμα αυτό να ελέγχουν τον σίδηρό τους και να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε αυτόν. 

Γεροί μύες
Απαραίτητη προϋπόθεση για να είναι γεροί και δυνατοί οι μύες είναι ο οργανισμός να μην στερείται σίδηρο, καθώς χωρίς το πολύτιμο αυτό ιχνοστοιχείο η μυϊκή μάζα δεν μπορεί να διατηρήσει την ελαστικότητα και την ευεξία της. Επιπλέον, το οξυγόνο, που μεταφέρεται σε όλο τον οργανισμό από την αιμοσφαιρίνη, είναι απαραίτητο για τη σύσπαση των μυών και τη σωστή λειτουργία τους.

Ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας
Ο σίδηρος παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου, δεδομένου ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται οξυγόνο για να λειτουργήσει. Χαρακτηριστικό είναι ότι ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί το 20% του οξυγόνου που βρίσκεται σε όλο τον οργανισμό, οπότε πιθανή έλλειψή του έχει άμεση επίπτωση στη γνωστική λειτουργία.

Γεμίστε τις «αποθήκες» σιδήρου
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (ΣΗΔ: Recommended Daily Allowance-RDA) σιδήρου είναι τα 18 mg. Όμως, κάποιες κατηγορίες πληθυσμού, όπως οι έγκυες, οι φυτοφάγοι και οι γυναίκες στην αναπαραγωγική ηλικία, χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες σιδήρου.
Από τις τροφές που έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι το συκώτι.
Φακές και σπανάκι. Για μεγαλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό, συνοδέψτε τα με βιταμίνη C, όπως χυμό πορτοκάλι, λεμόνι κ.λπ.

Τα οστρακοειδή δεν είναι μόνο αφροδισιακά αλλά μπορεί να αυξήσουν και την πρόσληψη σιδήρου σε σημαντικά ποσοστά, αφού μόνο έξι μετρίου μεγέθους στρείδια παρέχουν στον οργανισμό 5 mg σιδήρου.

Άλλα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο είναι τα ψάρια (τόνος, σολομός, γαρίδες, σαρδέλες), οι ξηροί καρποί, όπως ο πασατέμπος, τα πράσινα λαχανικά (σπαράγγια, μπρόκολο) και οι μπανάνες.

Πάντως, όταν οι αποθήκες του οργανισμού αδειάσουν, εκτός από την κατανάλωση τροφών σε μεγάλη περιεκτικότητα σιδήρου, ενδεχομένως απαιτηθεί η πρόσθετη λήψη σιδήρου με τη μορφή συμπληρωμάτων. Για την καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου, πρέπει να λαμβάνονται με άδειο στομάχι τουλάχιστον ένα τέταρτο πριν το φαγητό. Ένα από τα κορυφαία συμπληρώματα σιδήρου που κυκλοφορούν στην αγορά είναι το Sideral Sport της Win Medica και θα το βρείτε σε όλα τα καλά φαρμακεία.

BEST OF SPORTS VIDEOS

ΑΘΛΟΣ HEADLINES

Ο Γιαζίτζι αφήνει πίσω του τα δύσκολα και παλεύει για δυναμική επανένταξη στον Ολυμπιακό

Ο Γιαζίτζι επέστρεψε μετά από μια πολύ δύσκολη περίοδο τραυματισμού και κρατώντας χαμηλούς τόνους θέλει να αποδείξει πως είναι σε θέση να προσφέρει ποιοτικές λύσεις στη μεσοεπιθετική γραμμή του Ολυμπιακού

Ιταλία – Λιθουανία 83-66: Οι Ιταλοί κατέκτησαν το Ευρωμπάσκετ U20 μετά από 12 χρόνια με ρεσιτάλ Φεράρι

Ο μαγικός Φεράρι έβαλε 26 πόντους και η Ιταλία κατέκτησε το Ευρωμπάσκετ U20 στην Κρήτη για τρίτη φορά στην ιστορία της και πρώτη μετά το 2013

Ουνιόν Σεν Ζιλουάζ – Μπριζ 1-2: Ο φανταστικός Τζόλης έδωσε το 18ο Super Cup στους Φλαμανδούς

Με απόλυτο πρωταγωνιστή τον Χρήστο Τζόλη, η Μπριζ κατέκτησε το 18ο Super Cup της ιστορίας της απέναντι στην πρωταθλήτρια Ουνιόν Σεν Ζιλουάζ

Αφίξεων συνέχεια στον Άρη: Στη Θεσσαλονίκη οι Καντεβέρε και Σούντμπεργκ

Ο Άρης υποδέχθηκε δύο ακόμα ποδοσφαιριστές την Κυριακή (20/7)....

Νίκολιτς: Ξεκινήσαμε ήπια ανανέωση στο ρόστερ, μετά τον Νοέμβριο όλα θα είναι πιο εύκολα

Ο Μάρκο Νίκολιτς παραχώρησε συνέντευξη στη Mozzart Sport και αναφέρθηκε στις μεγάλες φιλοδοξίες που έχει η ΑΕΚ αλλά κράτησε παράλληλα χαμηλούς τόνους ενθυμούμενος αποκλεισμούς από Νόα και Βελέζ

Χολ: Έχασα τα λόγια μου όταν έμαθα για το ενδιαφέρον του Ολυμπιακού, ο στόχος είναι να πάρουμε όλα τα τρόπαια

Ο Αμερικανός σέντερ από τις πρώτες του δηλώσεις έδειξε την τεράστια δίψα του να αγωνιστεί με τη φανέλα του Ολυμπιακού αλλά και τις μεγάλες φιλοδοξίες για τρόπαια παντού

VNL: Δραματική πρόκριση σε ματς-θρίλερ για τη Σλοβενία, αυτά είναι τα ζευγάρια του Final 8

Η Σλοβενία ήθελε μόνο νίκη για να εξασφαλίσει πρόκριση...

Ο Γιαζίτζι αφήνει πίσω του τα δύσκολα και παλεύει για δυναμική επανένταξη στον Ολυμπιακό

Ο Γιαζίτζι επέστρεψε μετά από μια πολύ δύσκολη περίοδο τραυματισμού και κρατώντας χαμηλούς τόνους θέλει να αποδείξει πως είναι σε θέση να προσφέρει ποιοτικές λύσεις στη μεσοεπιθετική γραμμή του Ολυμπιακού

Η Μπενφίκα έκλεισε με 27 εκατ. ευρώ τον περιζήτητο Ρίτσαρντ Ρίος της Παλμέιρας

Η Μπενφίκα ολοκληρώνει την τέταρτη πιο ακριβή μεταγραφή στην...

Ευρωμπάσκετ U20: Στην καλύτερη πεντάδα ο Σαμοντούροφ, MVP ο Φεράρι

Η Ιταλία κατέκτησε το Ευρωμπάσκετ U20 στην Κρήτη μετά...